Contenido

Introducción
Primera parte.
Los aromas del vino
Encuentre el sabor que desea
Descubra las variedades de uva
Qué hace que un vino sea único
Segunda parte.
Disfrutar del vino
Adquirir y conservar vinos
Entender las etiquetas de los vinos
Descorchar una botella de vino
Servir un vino
Cómo se cata un vino
Cómo reconocer un vino defectuoso
Tomar vino en un restaurante
Maridaje del vino y la comida
Vino y salud
Tercera parte.
El mundo del vino
Francia
Italia
España
Portugal
Alemania
Austria
Otros países europeos
Estados Unidos
Canadá
América del Sur
Australia
Nueva Zelanda
Sudáfrica
Otros países vitivinícolas
Tabla de las denominaciones de origen
Las palabras más útiles del vino
Índice