Contenido

Sección I
Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
1 Bioquímica y medicina
2 Agua y pH
3 Aminoácidos y péptidos
4 Proteínas: determinación de la estructura primaria
5 Proteínas: ordenes de estructura superiores
Sección II
Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y bioinformática
6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina
7 Enzimas: mecanismo de acción
8 Enzimas: cinética
9 Enzimas: regulación de actividades
10 Bioinformática y biología computacional
Sección III
Bioenergética
11 Bioenergética: la función del ATP
12 Oxidación biológica
13 La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
Sección IV
Metabolismo de carbohidratos
14 Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos
15 Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico
16 El ciclo del ácido cítrico: la vía central del metabolismo de carbohidratos, Iípidos y aminoácidos
17 Glucolisis y la oxidación de piruvato
18 Metabolismo del glucógeno
19 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre
20 La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas
Sección V
Metabolismos de lípidos
21 Lípidos importantes desde el punto de vista fisiológico
22 Oxidación de ácidos grasos: citogénesis
23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides
24 Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos
25 Transporte y almacenamiento de lípidos
26 Síntesis, transporte y excreción de colesterol
Sección VI
Metabolismo de proteínas y aminoácidos
27 Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de vista nutricional
28 Catabolismo de proteínas y de nitrógeno de aminoácidos
29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de aminoácidos
30 Conversión de aminoácidos en productos especializados
31 Porfirinas y pigmentos biliares
Sección VII
Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
32 Nucleótidos
33 Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina
34 Estructura y función del ácido nucleico
35 Organización, replicación y reparación del DNA
36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA
37 Síntesis de proteína y el código genético
38 Regulación de la expresión de gen
39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica
Sección VIII
Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
40 Membranas: estructura y función
41 La diversidad del sistema endocrino
42 Acción hormonal y transducción de serial
Sección IX
Temas especiales (A)
43 Nutrition, digestión y absorción
44 Micronutrientes: vitaminas y minerales
45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes
46 Glucoproteínas
47 Metabolismo de los xenobióticos
48 Bioquímica clínica
Sección X
Temas especiales (B)
49 Tráfico y distribución intracelulares de proteínas
50 La matriz extracelular
51 Musculo y citoesqueleto
52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas
53 Eritrocitos
54 Leucocitos
Sección XI
Temas especiales (C)
55 Hemostasia y trombosis
56 Cáncer: una perspectiva general
57 Historias de caso bioquímicas
58 Bioquímica del envejecimiento
Banco de respuestas
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