Contenido

1. Bioquímica, una introducción
2. Células vivas
3. Agua: la matriz de la vida
4. Energía
5. Aminoácidos, péptidos y proteínas
6. Enzimas
7. Carbohidratos
8. Metabolismo de los carbohidratos
9. Metabolismo aerobio I: El ciclo del ácido cítrico
10. Metabolismo aerobio II: Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
11. Lípidos y membranas
12. Metabolismo de lípidos
13. Fotosíntesis
14. Metabolismo del nitrógeno I: Síntesis
15. Metabolismo del nitrógeno II: Degradación
16. Integración del metabolismo
17. Ácidos nucleicos
18. Información genética
19. Síntesis de proteínas