Contenido

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Dedicatorias
Prólogo
Introducción
Capítulo 1.
El mapa de la obesidad
Capítulo 2.
¿Obesidad u obesidades? Diagnóstico del paciente con sobrepeso
Capítulo 3.
Comer o no comer: Una cuestión de supervivencia
Capítulo 4.
El alimento, la trampa del hedonismo y las decisiones
Capítulo 5.
Emociones, estrés e ingesta
Capítulo 6.
El enigma de la obesidad
Capítulo 7.
El comensal humano
Capítulo 8.
Genética de la obesidad
Capítulo 9.
Sistema homeostático energético
Capítulo 10.
Nada se pierde, todo se transforma: el equilibrio energético
Capítulo 11.
Microbiota intestinal
Capítulo 12.
El tejido adiposo: un órgano sorprendente
Capítulo 13.
Obesidad y resistencia insulínica. Síndrome metabólico
Capítulo 14.
Diabetes. Una enfermedad silenciosa
Capítulo 15.
Hipertensión arterial en la obesidad
Capítulo 16.
El hígado en la obesidad
Capítulo 17.
Apnea obstructiva del sueño
Capítulo 18.
Obesidad y el aparato locomotor
Capítulo 19.
Obesidades y cánceres
Capítulo 20.
El sobrepeso y la obesidad en la niñez y adolescencia
Capítulo 21.
Obesidad de la mujer
Capítulo 22.
Sexualidad y obesidad
Capítulo 23.
El mercado y la industria de los alimentos
Capítulo 24.
La comunicación en la era de la epidemia de obesidad
Capítulo 25.
Claves en el tratamiento de la obesidad
Capítulo 26.
Nuevas alternativas en el abordaje dietoterapéutico
Capítulo 27.
Ejercicioterapia:de la prescripción a la acción
Capítulo 28.
Espejito, dime tú. Obesidad e imágen corporal
Capítulo 29
Aspectos psicológicos de las obesidades
Capítulo 30.
La palabra como alimento
Capítulo 31.
Motivación y cambio: la gran búsqueda. Técnicas cognitivas
Capítulo 32.
Somos muchos más que dos: abordaje grupal
Capítulo 33.
Tratamiento farmacológico, un complemento necesario
Capítulo 34.
Obesidad y psiquiatría. Vínculos clínicos y farmacológicos
Capítulo 35.
Cirigía bariátrica, una alternativa efectiva
Capítulo 36
Prevención de ganancia de peso en adultos. ¿Realidad o utopía?
Apéndice